- [홍콩 여행] Qi House of Sichuan - 사천 음식 맛집 추천 (미쉐린 1스타) 목차
이번 홍콩 여행에
방문한 맛집들을 소개하 보려 합니다.
사실 여기는 두 번째 방문인데,
포스팅은 처음입니다.
홍콩 완차이에 위치한 Qi는
“사천의 7가지 맛”
(매운맛, 단맛, 향긋한 맛, 쓴맛, 신맛, 얼얼한 맛, 짠맛)을
기반으로 정통 사천요리를
현대적으로 재해석한 메뉴로 구성되어 있습니다.
처음 방문했을 때는 미쉐린 가이드에
선정되어 있었는데,
원스타도 받았네요.
(2016 ~ 2019)
스타는 사라졌지만,
퀄리티는 여전한 곳.
Qi House of Sichuan
📍주소 : Shop 12, 2/F, J Senses, 60 johnston Road, Wanchai, Hong Kong
📍 연락처 : +852 2527 7117
📍 영업시간 : 점심 (12시 ~ 14시30분), 저녁 (18시~23시)
📍 예약 안내
엘리베이터를 타고 2층으로 올라가거나,
계단을 이용하셔도 됩니다.
아는 분을 통해 미리 예약을 하고 방문을 하였는데
전과 다름없이 친절하고,
분위기도 똑같군요.
이렇게 퀄리티가 유지되는 곳이
미쉐린 스타🌸를 받는 것 같습니다.
입구에서 복도를 지나는 공간에는
룸으로 된 공간이 있고,
가장 안쪽 공간에는
일자로 늘어진 테이블이 배치되어 있습니다.
보통은 이공간을 메인으로 사용하는 것 같아요.
Qi House of Sichuan의 대표 메뉴는
Mouth watering chicken (닭고기 매운 냉채)
Cumin Lamb with Roasted Chilli (큐민 시즈닝 램 고기와 구운 고추)
Chilli Dungeness Crab (칠리 게 요리)
Dan Dan Noodles (탄탄면)
Red Oil Wontons (칠리 오일에 완탕)
하지만 저희는 로컬 친구의 뜻에 따라
주문을 맡겨보았습니다.
칠리 오일 스프에 생선이 들어간 요리
이거 매콤한 국물과 생선살이 은근히 당깁니다.
보기보단 매콤하지 않은 풋강낭콩 볶음으로
반찬 처럼 사이드로 먹기 좋네요.
탄탄면 꼭 시켜서 드세요.
국물 있는 탄탄면에 적당히 알싸한 맛이 좋습니다.
사천요리의 특징이
입안에 알싸한 느낌과 매콤한 맛이 한번 돌고
속 쓰린 맛이 아닌 점이에요.
천천히 이야기하면서 먹다 보니
맛있게 다 먹었습니다.
홍콩 점이 본점같고,
지금은 싱가폴 지점도 운영하고 있습니다.
홍콩에 완차이 지역에 방문하신다면
점심식사로 어떨까요?
Qi - House of Sichuan · J Senses, Shop 12, 2/F, 60 Johnston Rd, Wan Chai, 홍콩
★★★★☆ · 사천 요리 전문식당
www.google.com
